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《红楼梦》和《金瓶梅》的吃货指南
贾母两宴大观园,刘姥姥吃了一口茄鲞,一脸不相信:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来了……”再细嚼,“虽有一点茄子香,只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”
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85后帅小伙还原《红楼梦》名菜,传承中华文化
叶小荷《红楼梦》这部经典,不同的行家会看出不同的东西,大厨和吃货们的视线自然是离不开里面各种珍馐和美味。糟鹅掌鸭信、枫露茶、火腿炖肘子、豆腐皮包子、酸笋鸡皮汤……整部看下来,完全可以撑起个“红楼菜系”。你还
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《红楼梦》里的食物密码
《红楼梦》展现了钟鸣鼎食之家饫甘餍肥的生活,可细细读来,书中人物常常为了吃喝較劲。在书中,食物不仅能够满足口腹之需,它是身份的象征。