大炼猪油

小时候跟着脍不厌细的奶奶，她的厨房里有两个白色凹凸雕花的胖肚子陶瓷罐子，一罐装白糖，一罐装猪油。我对奶奶炼猪油的过程没啥印象，但对猪油炒青菜的特有荤香有清晰的味蕾存贮。