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尤今都说成都是一个包容性极强的城市。这样的特色,也充分地显现在成都引以为荣的“火锅文化”里。天上会飞的、地上会跑的、水里会游的、田里种的、山上长的,不论是飞禽走兽、鱼虾蟹蚌,还是瓜果蔬菜、菌类野菜,通通能放进