没有冬笋的冬天是不完整的

冬天的物事与天地浑然相生，又从来不甘寥落。果子红得喜庆娇俏，菜蔬则青碧玉白，错落出那种才子佳人的意蕴。食界的君子才人，冬笋一定要占一席。有诗云：“僧家嗜笋如嗜肉，满腹生香贮寒玉”，这里的笋说的便是冬笋。