《文心雕龙》：刘勰的幸运跑题

发奋读书 刘勰的祖上曾显赫无比，有一位先辈曾是汉城阳王，但不幸的是，到了刘勰的父亲这一代，家族没落为庶民。虽然刘勰的父亲发愤图强当上了校尉，却仍囿于底层，无论如何不能与祖上

☉王 族两只狐狸违反天条戒律相爱，有两个难题摆在它们面前。一是如果它们继续相爱，只能相爱三天，之后便丧失五百年功力，返回最初的肉身，而且记

王族一次与朋友们说到胡辣羊蹄，大家不说它如何好吃，而是说如果厨艺不好，做出的胡辣羊蹄会如何不好吃。事后我想，其实大家还是在说胡辣羊蹄的好，只是用预测失败的方式，在强调如何做才能吃到最好的胡辣羊蹄罢了。这就像手捧一

石榴

王族关于石榴，有两个有意思的说法。第一个与捉鬼的钟馗有关。钟馗画像的耳边都插着一朵石榴花，因此他被称为花神。钟馗是火暴脾气，一向见鬼打鬼，见魔降魔，与火红的石榴花匹配，有鲜明的个性。第二个有意思的说法，始自南朝梁元

葡萄

我有一个习惯，到了夏季，每天必吃葡萄。这么多年下来，吃着吃着便把葡萄当饭吃。有时候不想吃晚饭，吃一两串葡萄，就应付一顿。新疆早晚温差大，日照时间长，给葡萄提供了充足的花期和结

烤鱼

有一年在麦盖提县，我见到一个八九岁的小男孩吃烤鱼，他将整条鱼从嘴右边吞入，然后紧抿嘴巴不停地嚅动，一会儿便从嘴左边冒出一条完整的鱼刺骨，鱼肉已被他巧妙吃掉。问他吃鱼的本事

王族刘慎鄂虽然是一位植物学家，但人们仍一贯把他当作一位行者看待。刘慎鄂1931年从北京出发，穿过大沙漠，进入昆仑山进行科学考察。進入大山之后，音讯全无。人们都以为他在某一场大风雪和某一个寒夜中化成了一座冰雕。没想

王族羊肚子焖肉，简言之，就是把羊肉装进羊肚子中，埋进炭火中焖熟。羊肚子焖肉在哈萨克语中叫“阔木别”，是哈萨克族牧民外出放牧时，利用野外条件经常做的一道美食。如今放牧条件已大为改观，至于羊肚子焖肉，已经很少有人做了，如

王族好马看掌，好掌看人。马掌，原指马蹄的角质皮，人类为了防止马蹄磨损，在马蹄上钉上“U”形护掌。从此，马掌一说，便专指钉在马蹄上的铁物，因其多为铁质，故又称“马蹄铁”。罗马人在公元1世纪左右发明了马掌，元朝由蒙古族人传入

王族烤全羊，就是将一整只羊烤熟，供食者享用。烤全羊的来历很有趣。有一天，一户人家院子突然起火，将院中的东西悉数烧尽。主人匆匆赶回，面对一片废墟目瞪口呆。突然，一阵香味扑鼻而来，那人循着香味找去，发现一只未逃出的羊被烤

歌声与微笑

王族好几天，都听大家不停地说起巴哈台唱歌的事。索伦格感叹：“他哪里是在唱歌？嘴一张，简直就是用刀子扎人的心嘛，弄得人的眼泪止不住往下掉……

缸子肉

王族吃缸子肉，必须是在缸子中吃，馕也由自己掰碎蘸着羊肉汤吃，那样才味道醇正，形式完美。缸子肉是清炖羊肉的缩小版，用搪瓷缸子煮出，在南疆家庭

爱殉

王族一天，两只鹿吃着草，从山坡上走进了村子。当时是早晨，草上铺满露珠，两只鹿也许是被露珠迷住了，一副沉醉的样子，直到走到村子中间才缓过神来，但它们回不去了，人们早已悄悄形成了一个包围圈，将它们围在了一个栅栏前。它们太漂亮了，浑身有好看的花纹，一对长长的角尤其吸引人。平时，人们便对这样的鹿羡慕不已，现在它们自己送上门来，岂有不收之理？他们举着木棒和刀，一步步向它们逼近。它们发出惊恐的嘶鸣，退到栅栏跟前，就再也無法后退了。人们一拥而上，手中的刀棒纷纷击出，它们哀嚎着左右冲突，慌乱中，那只公鹿被击倒在

烤南瓜

王族新疆食物多以“烤”为特点，有烤羊肉串、烤包子、烤全羊、烤鱼、烤骆驼、烤馕、烤鸡蛋等，用的都是简单的馕坑，却在一个“烤”字上做足了文章。一个偶然的机会，我在喀什大巴扎（集市）上见到了烤南瓜，不仅其金黄外壳让人眼前一亮，而且一股香味扑鼻，本来普通的南瓜转眼被抬升，变成了高贵食物。烤南瓜多出现于巴扎，人们烤制好后不用吆喝，仅凭其散发出的香味招揽食客。关于巴扎，在新疆有一个说法：大门前的事情。南疆人亦说出相似的话：在巴扎上，除了父母外，什么都可以找到。南瓜在维吾尔语中被称为“卡瓦”，常见的情形是人们

河狸

王族有一年在青河，听说附近的布尔根河中，有称为“河流工程师”的河狸，大家便去看，结果看见对岸有一头野猪正在攻击河狸。我们想救河狸的命，便大声喊叫，但野猪知道我们被河阻隔，便复又转身去猛攻那只可怜的河狸。野猪的吼声嘶哑而粗野，似乎让河流也在颤抖。其时的情景用当地人的话说，野猪和河狸，是二十岁的小伙子和五岁的娃娃打架。最后，野猪一头将河狸顶翻在地，然后扑到河狸身上，用尖利的獠牙把河狸咬死，甩了几下头走了。野猪并非是为了吃食，仅仅是为了逞能而已，一只无辜的河狸却丧失了性命，可恶的野猪。我们以为见不到河

王族一天，我看見一位牧民用手在草场上刨着什么，好半天都不离开。我走过去，见他神情专注，双手小心翼翼地在刨一株草周围的沙子。我问他：“你在干什么呢？”他说：“我在帮这株草。”我不解，便问他：“你怎么帮它？”“去年的风调皮得很，刮到这里，不光刮来了雪，还刮来了沙子，把好好的一株草给埋住了。草的力气小嘛，我帮它一下。”

烤鸡蛋

王族到了和田，不愁吃不到烤鸡蛋。和田的烤鸡蛋，一般都在巴扎上，是现烤现吃的小吃。常见的情景是，摊主用一个圆形油桶烧出一桶炭火，把鸡蛋埋进去烤一会儿，然后便不停地翻动。且不可小看这烦琐的翻动，如果翻得不及时就会被烤爆，顿时蛋皮、蛋清和蛋黄纷飞，弄不好还会伤人。新疆人善于用肉做烧烤，烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊心、馕坑肉等，都是持续多年的就地取材，不用任何工具的做法。有人说，只要地里有庄稼，牲畜身上有肉，用上一把火，就有了烤熟的吃食。烧烤形式多了，人们的饮食便丰富了。有一句谚语说得更好：火

他的心中有只奔跑的羚羊在歌唱

王族木吉是最遥远的。这种感觉是建立在塔什库尔干之上的，本来，塔什库尔干就已经够远了，木吉却仍在它东面一百多公里处，那一百多公里路极其难走，往往要艰难跋涉四五个小时才能到达。我在木吉曾得到过一具羚羊头，它的双角是褐色的，面部已褪去了皮肉，裸露出了洁白的骨头。这具羚羊头得来没费什么工夫。那天，我们的车子在荒野中疾行，忽然，前面的山坡上出现了一片白光。正是中午，太阳挂在湛蓝的天空中，那道白光起伏着画出一道又一道漂亮的弧线。我们下车走过去，发现是一具羚羊头。我惊喜地抱起它，其欣喜如获珍宝。羚羊在帕米尔是

石夹

王族走进石夹的野兽，命只剩下一半。此谚语说的是用石夹捕猎的事情。石夹是一种特殊的猎具，取之大自然，发力于其自身，往往一击便可将野兽捕获。第一次见石夹，是在可可托海的一条小河边。一位牧民介绍石

圈套

王族圈套，是用得最多的一种猎具。在新疆阿勒泰一带，圈套又称为吊钩圈套、索套、铁丝圈等，但叫圈套者仍为多，叫得久了便成为固定叫法。人们每说出“圈套”二字，旁人便感觉到铁丝圈正在收紧，其气氛马上会

母亲之躯

王族雪灾结束后，荒漠上的积雪在融化，春天终于来临。沙漠不比雪山寒冷，在春天里，温度上升一分，积雪就会融开一尺，荒野上慢慢地便露出绿的生机。春天也是接羔的季节，让牧人们每天又惊又怕。因为母驼到了临产期，肚子会一阵一阵地疼痛，它们便不会在一个地方老实待着，而是要在旷野上颠簸奔跑，想让肚子里的胎儿遭受颠簸而快些出生。

向大地觅食

我观察发现，骆驼只吃一种草。这种草很少，往往走很久都找不到一株。找到之后，它们如视神物一般对其凝视片刻，然后从鼻孔里喷出鼻息，将草叶上的灰尘吹去，再伸出舌头慢慢将草叶卷入口中。

坚硬

我突然发现，许多树其实都不开花。从春到冬，它们绿了，又凋谢了，一直守着寂静，似乎寂静是不可更改的神圣。

羊肉焖饼

羊肉焖饼与历史上的两个人物有关，一个是成吉思汗，另一个是纪晓岚。

婚礼上的一张羊皮

图瓦人说，鸟儿高兴的地方在天空中，牛和羊高兴的地方在长满绿草的山坡上，人高兴的地方在结婚的房子里。